淡路島・アジング短時間釣行❗️冷凍ミカンでポンポンポン😁今夜のアジは干物に挑戦です

2020年12月19日

良型アジ

昨夜と同様、良型アジを短時間チェック❗️

バッチリ泳いでました😁

ワームは最近マイブームのアジアダー・グロー冷凍ミカン(reins)のみ。

良型アジ

表層でヒットするので、とっても勝負が早く。

良型アジ

釣果としては、30分弱で6匹持ち帰れました😊

良型アジが6匹

一匹だけ大きなアジがいたので、ひょっとして尺アジか?と思って計測してみましたが、28cm止まり。。なかなか尺アジとは出会えませんね。

何投げても釣れるんでしょうが、冷凍ミカンは調子ええっす😁

アジの干物に挑戦中

良型アジで干物を作る

昨年も一度挑戦して、あまり上手くいかなかったアジの干物ですが、リベンジすることにしました。

今夜釣った6匹を開いて、1時間ほど塩水に。

昨年よりも入念に水気をキッチンペーパーで拭き取って、ネットイン❗️

アジの干物

そして、この状態にしてから、干す工程のポイントを読んで驚くわけですが、「干す時間は4〜7時間。完全に乾かしてはいけません」とのこと。

おいおい、完全に寝てる時間やんけ😅

まぁ、夜で日光が当たらない状態だから朝までは大丈夫かな。起きたら、すぐにチェックやな〜😁

上手くできたら、バンバン干物にしてみよー。

ご近所さんには、生でお裾分けしても喜ばれるけど、干物にしても喜ばれるのかなぁ😊

しかし、アジって色々楽しいですね〜。

明日も行こっかな♪と思ったけど、明日は鬼滅の刃が放送ですね、鬼滅優先です😆

Posted by 淡路島BASE