淡路島の形のエトワール焼き。生地は薄くて、餡はたっぷり甘さ控えめ😁
エトワール焼き、初めて手に取りました😁
ちゃんと淡路島の形。島の上中下に「★」マークがありますね。淡路島の3つの市を象徴しているのでしょうか。
ちなみにエトワール（étoile）は、フランス語で「星」を意味するそうです。
今川焼に似たスイーツですが、生地は薄めです。
その分という表現が正しいのかは分かりませんが、中の餡が多く感じられました。少し手の力を入れると、溢れ出てきてしまうほど😊
パリパリではなく、生地は良い感じに「さっくり」と焼けています。この生地は、日本ミツバチの蜂蜜や、四つ葉バターを使用しているんですって👍
上の写真は、チョコ&カスタードですが、他にもいくつか味があります❗️
エトワール焼きメニュー
- あんこ（¥250）
- 栗あん（¥250）
- カスタード（¥250）
- チョコレート（¥250）
- チョコ&カスタード（¥280）
高校生以下の学生は、50円引きになるみたい😊
この日は、あんこも購入。
美味しい粒あんだったよ
バーエトワールの行き方
エトワール焼きが食べられるのは、バーエトワールです。
洲本レトロこみちの人気店・ペガサス（pegasus）の姉妹店で、お店も道向かいにあります。
バーエトワールの住所
兵庫県洲本市本町5-1−16
お店が曲田山公園の入口のすぐ近くなので、この日は山散歩のお供にエトワール焼きを購入しました😁
バーエトワールの基本情報
| 営業時間 | 11:30-17:00（カフェタイム） 19:00-02:00（バータイム） |
| 定休日 | お昼のみ月曜・火曜定休。夜無休 |
| 電話番号 | 0799-23-1855 |
| 住所 | 兵庫県洲本市本町5-1−16 |
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