運動不足を解消❗️田んぼ仕事と、畑しごとと、山しごとな一日でした〜😁
今日は朝から、子供たちと田んぼ仕事に。
淡路島に移住して、3回目のお米づくりが始まろうとしています。
昨年は雑草に負けて収量がだいぶ少なかったので、今年はいくつかの対策を実施💪
その一つが、周囲を1mほど掘ることで、作付け面積の拡大です。
地味に大変な仕事なのと、とっても良いリアル体験なので子供たちを連行😁
今日は、家から殆どでない娘も一緒に。
まぁ、「田んぼ仕事の後はアイスだぞ〜」で、釣ったんですけどね😁
夏野菜の植え付け完了
家に戻ってからは、畑しごと❗️
夏の大収穫に思いをはせて、今年もたくさん植えました😊
今年は、以下のラインナップです。
- トマト 6個
- きゅうり 3個
- ズッキーニ 1個
- ナス 2個
- ピーマン 4個
- オクラ 4個
- 大葉 2個
- ネギ 2個
- バジル 1個
- パセリ 1個
合計26個。例年以上、植えましたねー。
楽しみっす😊
今年の苗は、その殆どを「サンたなか」で購入。
店主さんをはじめ、スタッフさんたちが丁寧にいろいろと教えてくれるので、とっても助かりました。ありがとうございます🙇♂️
突然ですが、アスパラガスって、どうなっているか見たことありますか？
食べるのは大好きなんですけど、苗を見るのは初めて。
モジャモジャの根から、ヒョロ〜っと伸びてくるんですね😁
一度植えたら、8年くらい伸びてきてくれるそうです。ただ、年間を通してケアする必要があるみたいで、僕は自信がないのでパス・・😅
裏山でタケノコ発見
淡路島は竹の宝庫なのですが、我が家の裏もバッチリ竹藪です。
前からタケノコでも採れたらなぁと思っていたのですが、「あれ、タケノコじゃない？」と、奥さんが発見❗️
山に登ると、ちょうどいいのが、あるある😁
昨年は、えぐみが取れずに大失敗の連続でしたが、今日は採ってすぐにアク抜き❗️
たっぷりヌカも入れて。
今日のアク抜きは、及第点をいただきました❗️
やったことないけど、明日は小さく刻んで、干しタケノコにチャレンジしてみようと思います💪
いつもは義妹の家まで採りに行ってましたが、すぐ裏で採れてしまうとなると、今年はあと何回か作ることになりそうです😁
最近、家に引きこもりがちなので、今日はカラダを動かせて良かった🤗
しかし、自然が近いって最高ですね。
タケノコのアク抜きをしつつ、玉ねぎの丸ごとホイル焼きも作ったのですが、もう甘いのなんの😁
玉ねぎがこんなに美味しいって、淡路島に移住するまで知らなかったからな。
みんなに知ってもらいたいよね😊
玉ねぎ、最幸〜。
当サイト「淡路島に移住してから」では、これからも淡路島の魅力を発信していきます。応援よろしくお願します🙌