2023年に淡路島でニューオープンしたグルメなお店（計23店舗）をご紹介❗️2023年12月情報更新🤗
2023年も淡路島は新規出店ラッシュが続きますねー😁
もはや僕らも新店情報の全ては追いきれませんが、これからも足を運んだお店はなるべく紹介していきたいと思っています。
このページは随時情報更新を行っていきます。新しい淡路島グルメを追いかけたい人は、ぜひチェックしてみてください🙌
鯛満足（南あわじ市福良）
2023年11月OPEN！
福良capにラーメン屋さんがNEW OPEN❗️うずしおの荒波で揉まれた淡路島の鯛の旨味が丸っと詰まったラーメンはウマウマでした🍜サイズ感もちょうどよくて、スープまで完封😋奥さんの赤（坦々風）をちょろっと食べたら辛めだったので、個人的には白湯ラーメンがおすすめでございます🤗
タヴェルナ ガット リベロ（南あわじ市賀集）
2023年11月OPEN！
南あわじ市で人気のパスタ屋さんが移転オープン❗️地元の方は待望でしょう。僕らも待っておりました😁この日は、オイル系のバジリコパスタを食べましたが、程よい塩加減で相変わらずのウマウマ😋しかも、1.2倍増量が無料サービスですから、嬉しい限りです。国道28号線沿いでアクセスしやすいので、ぜひ足を運んでみてください🤗
ラーメン淡二郎（洲本市本町）
2023年10月OPEN！
淡路島に、二郎系ラーメンが登場❗️豚骨ベースの醤油味。麺は太めのずっしり系で、ご覧の通りチャーシューも肉厚😁期待通りの重量級ラーメンで、40歳を越えた僕には正直、少し重かったかな😅ラーメンにも優しさを求めてしまう今日この頃ですが、たまには怖いもの見たさでチャレンジするのも良いかもね😄
yk cake（南あわじ市福良）
2023年9月OPEN！
福良にかわいいケーキ屋さんが誕生✨オープンして2ヶ月経った頃に伺っても、すぐに完売になってしまう人気ぶり😁ケーキを選びたい人は、開店直後を狙った方がいいかもしれません。店内でイートインもできるように準備を進めているそうです👌ホールケーキのデザインも可愛くて、いつか注文したいな〜😊
CLASSIC PLUS PLACE（洲本市本町）
2023年9月OPEN！
洲本の寛ぎカフェNo.1の呼び声高い珈楽粋の姉妹店がニューオープン❗️下加茂の珈楽粋は純喫茶風ですが、こちらは若者向けのモダンな印象。お店はガラス張りでオープンな雰囲気です。2Fにはテーブル席もあり。個人的には次回はモーニングを食べてみたいと思っています😊
しまたん（淡路市志筑）
2023年9月OPEN！
淡路島に麺のバリエーションが増えました❗️今回は坦々麺専門店です😁台湾風の坦々麺で、個人的には濃厚＆スパイス強め、辛くはない印象でした。がっつり白飯が進む系でしたので、腹ペコさんにピッタリです。カウンターだけでなく、お座敷もありましたので、家族やグループでも気軽に訪問できますよ😊
キオスク（洲本市山手）
2023年8月OPEN！
店名の通り、こじんまりとした売店風のカワイイお店です😊テイクアウト専門店で、飲み物はもちろん、パニーニなどの軽食も取り扱ってしますし、ケーキやカヌレなどのスイーツも豊富❗️僕らは、マリトッツォを購入しましたが、クリームにバターが入っていたのかな？甘さ控えめでとっても美味しかったです😋
Awajing（淡路市生穂）
2023年8月OPEN！
淡路島に新たなキッチンカーが登場です😊お知り合いの移住者さんが始めたのですが、美味しくて安い❗️❗️❗️当然、連日の大賑わい。から揚げ弁当は500円だったりしますが、すぐにSOLD OUTしてしまいます。お弁当希望の方はご予約がおすすめですね。日常づかいできる素敵なお店ですので、生穂エリア周辺の方はぜひ足を運んでみてください❗️
ペガサス（洲本市本町）
2023年7月OPEN！
洲本の人気店「ペガサス」が移転オープンしました❗️以前はレトロこみちのメインストリートにあって、人気店ゆえに少し窮屈な印象でしたが、移転後はお店も広々で観光客の皆様もそんなに待たずに入店している印象です😊店舗外観にあるペガサスの翼がインスタ映えスポットになっています📸
淡路鯛 空（淡路市釜口）
2023年7月OPEN！
淡路島の東海岸・釜口エリアに期待の新店登場❗️❗️朝8時30分〜遅めのランチタイム（15時・16時）まで営業してくれる観光客の皆様にも嬉しいお店です😊炊き立ての鯛めし土鍋ごはんは最高でした🙌お座敷があって、お子様づれもOK❗️絶景ロケーションの屋上テラスはワンちゃん連れもOK🐶当たり前ですが予約優先のお店なので、早めのご予約をおすすめします😊
UMIZORA BASE
2023年6月OPEN！
淡路島の大人気イベント・うみぞら映画祭を手掛ける、あのUMIZORAが手掛けるカフェ&コワーキング＆イベントスペース。お店の雰囲気も居心地良く、スタッフさんも素敵だったので、カフェ利用だけでなく、ちょっとした仕事利用にも良さそう。コワーキングは年会費1万1000円とのこと。安すぎひん⁉️😁
ふく福（淡路市木曽下）
2023年6月OPEN！
発酵食にこだわった健康重視型の新店がオープン😊淡路市の田んぼの中で、感じの良いご夫婦が営んでいる、のどかなお店です。薬膳マスターで知られるKUN CAFEさん監修のランチは、ボリュームもあって満足感あり👌カフェメニューとして提供しているたい焼きにも醗酵あんを使用しています。健康志向の方はぜひ🤗
ひさのま（洲本市本町）
2023年4月OPEN！
洲本レトロこみちに、素敵なお店ができましたよー😙 淡路島産のお野菜が中心の一汁三菜ランチですので、観光客向けのキラキラした食事ではありませんが、我々、地元民としては日常づかいできる大歓迎のお店。店内の空気感が良く、不思議と気持ちを込めて「いただきます」を言いたくなりますよ😊ご飯が本当に美味しいおすすめのお店です。
ふくる（淡路市北山）
2023年4月OPEN！
淡路市北山エリア（伊奘諾神宮あたり）に、素敵な創作串揚げ店ができましたよ〜😊店主さんは20年近く大阪でご活躍されていたそうで。さすが、北新地出身！おしゃれな味というか、垢抜けているというか、とっても上品な串揚げです👌接客も素敵すぎたので、きっと繁盛店になるでしょうね😊
喫茶バンコ（南あわじ市阿那賀）
2023年4月OPEN！
淡路島の南西・阿那賀エリアに素敵カフェが爆誕です😆信用金庫だった建物をリノベーション。2Fは一日一組限定の宿、1Fをカフェスペースとして開店しました🎉看板メニューのトーストは厚さが5.5cmオーバーと、ボリューミーで食べ応え十分😋もちろんとっても美味しいし、写真を撮ったら映えますぜ〜😁
GOOD TIME 福栄珈琲店
2023年3月OPEN！
なんでも鑑定団好きの方々、待望のお店が誕生しましたよ〜😁オーナーさんが30歳頃から少しずつ集めたものが中心とのことですが、昭和レトロのワクワクがたくさん詰まっているお店で、話が尽きませんでした。フロアが左右に2つに分かれていて、もう片方も素敵✨クラシックな雰囲気の落ち着ける空間でしたので、どんなタイプの方も足を運んでいただけると思います😊
今日は肉の日（南あわじ市福良）
2023年3月OPEN！
観光客の皆様、このお店はスーパーおすすめです😁A5ランクの淡路牛に包まれたハンバーグが最高です❗️さらに、放し飼いの卵とけんちん汁、ご飯のおかわり自由で1650円（税込）はコスパ最強クラス❗️❗️って、なんだかテレビショッピング風になってしまいましたが、景色も絶景なので、腹ペコ観光客はぜひ足を運んでみてください🤗
丘の上の牛乳パン（南あわじ市福良）
2023年3月OPEN！
淡路島名物の一つである淡路島牛乳にスポットを当てた新食感スイーツのお店。蒸しパンに近いけど、ちょっと違う、微妙なライン😁個人的には新しい挑戦だと思いましたが、果たして観光客の皆様から受けいれられるのか。クリームありがおすすめです🤗
アルチェッポ（洲本市栄町）
2023年3月リニューアルOPEN！
大好きなお店の一つ「アルチェッポ」さんが移転リニューアル😍普段使いできるイタリアンです。移転後はさらに寛ぎの雰囲気UP❗️ますます繁盛店になる予感しかしません😁なんせ、バラエティ豊かなパスタが美味しいし、何より店主さんの接客が神✨もはや人検索の時代ですからね。気持ち良く食事するならアルチェッポやでー😊
かふーのパン（南あわじ市広田）
2023年2月OPEN！
淡路島に素敵パン屋さんができましたよ〜😊このお店は我が家的にもとっても嬉しい存在✨なんと、全てが国産小麦使用の安心パンを提供してくださっています🍞店主さんは石川県から昨年移住されてきたそうで、人柄もとっても良さげでした🤗天然酵母を使ったパンが曜日限定で販売されているそうなので、次は天然酵母パン狙いで伺いたいと思います❗️
楽遊山荘（洲本市五色町）
2023年2月OPEN！
山の中にある隠れ家カフェ。近くに樂久登窯という陶器を扱っているお店がありますが、そちらのご家族のかたが店主さんです。おっとりしたご夫婦で、ほっこりしたい人にピッタリのカフェ☕︎僕も仕事が忙しくなると、電磁波バリバリなので、この日は癒されました😊近く、お宿もオープンするみたい。これからも楽しみな場所です。
Craft & Cooking House IRINA（洲本市本町）
2023年2月OPEN！
ピロシキの移動販売で大人気のイリーナちゃんが、遂にお店を構えました❗️❗️とっても面白いお店で、定番のロシア料理ではなく、古のレシピを使ったロシア料理を提供してくれます😁使用素材を限りなくレシピ通りにするため、海外から食材を取り入れる力の入れよう。古の料理に、ドキドキ・ワクワクの扉を開きたい方はぜひ足を運んでみてください🙌
大六珈琲（洲本市五色町）
2023年1月OPEN！
五色エリアにある都志漁港に素敵なカフェが誕生❗️漁業組合だった建物をリノベーション🏠外観は良い意味でエモい感じ。内装はなんともトリッキーな感じ😁スイーツは美味しいし、スペシャリティコーヒーを使用。エスプレッソマシンは日本でも数台の最新式なんですって❗️スイーツも飲み物もボリュームたっぷりなところが、好印象😊太っ腹やん😁
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