淡路島・ラーメンファミリア㊗️2021年9月オープン❗️鶏ガラベース・特注麺のこだわり派😁お座敷席もあるから子供連れもOK👌
2021年9月5日、南あわじ市山添にニューオープン「ラーメンファミリア」でランチをしてきました〜😋
良い意味で裏切られた感じで、スープや麺など、だいぶこだわりを持ったお店でしたね👌
スープは鶏ガラベースに、豚スープと背脂を合わせているそう。「あっさり仕上げ」と書いてありますが、僕は「こってり」よりのスープに感じました（まぁ、この辺は個人差ですね。オジサン化現象かも😅）
（たぶん）焦がしネギも入っていて、良いアクセントでした🤗
麺は、細麺ストレートで、国産小麦を使用✨
分厚いチャーシューはトロッとしていて、美味しかったっす😋
使用素材も良いですし、背脂コッテコテのラーメンではないので、子供たちも食べられそうです。
もう一品は、つけ麺。
こちらも見ての通り、麺は特注。
実際スープによく絡んでいました👌
ちゃんと、つけ麺の食べ方の指南があり。
僕もこれにならって、しっかりレモンを絞ったり、オリジナルMIXの黒七味を振りかけたりして、美味しくいただきましたよ〜。
個人的にはセットのミニチャーシュー丼も美味しかった❗️
この時、お腹が空いていたのもありますけど、僕にはつけ麺だけでは物足りなかったかも。
ミニチャーシュー丼があって、ちょうど良いボリュームでした😁
一方で奥さんは、ミニチャーシュー丼を少し残していたので、女性はセットにするとやや多いのかなぁ🤔
ラーメンファミリアのメニュー
画像が少し見づらいので、主なメニューだけ下に書いておきます。
- つけ麺ファミリアセット 1,000円
- 野菜つけ麺セット 1,000円
- つけ麺レディースセット 950円
- ランチタイム限定A 980円
- 野菜つけ麺セット 1,000円
- ラーメン ファミリアセット 1,000円
- 煮卵ラーメン 900円
- 辛ネギラーメン 1,000円
- ランチタイム限定B 950円
- ラーメン 800円
- チャーシュー麺 1,100円
- つけ麺 850円
- 麺大盛 100円
- 煮卵 100円
メニューは変更等がありますので、あくまでも参考としてご覧ください🙇♂️
ラーメンファミリアの様子
ラーメンファミリアの店内が広かったことに、正直、驚きました。
カウンターだけの小さなお店なのかなぁと勝手に想像していたのですが、カウンターの奥にテーブル席だけでなく、お座敷までも完備❗️
ファミリアというだけはありますね。このお座敷なら、子供連れでも安心してラーメンが食べられそう👌
＜2021.12.09 追記＞
娘ちゃんと一緒に食べにきました❗️
・・が、冬の時期の座布団なしは下半身が寒かった😂
店内装飾は殆どなく、シンプル。
いくつかポスターがあったくらいだと思いますが、僕らが座らせていただいたお座敷席にはモハメド・アリのポスターが置かれていました😆
店主さんの趣味でしょうね。
それともパンチ十分のラーメンってことかな😁
あと付け加えておくと、店員さんが若くて元気でしたね。
淡路島のラーメン屋さんで、あそこまで活気があるお店は珍しい気がします。
オープンしたばかりというのもあるのかもしれませんが、なんか都内のラーメン激戦区の雰囲気。
僕は好きです。
ラーメンファミリアの行き方
ラーメンファミリアは、南あわじ市山添エリアにあります。
国道28号線沿いですので、迷う心配はありません。洲本ICから南あわじ方面に車で3分くらいです。
駐車場はお店の裏にあります。
お店の横にある小道を曲がるとすぐ駐車場です。
結構な台数が停められるので、安心ですよ🤗
ラーメンファミリアの基本情報
| 営業時間 | 聞き忘れました。。 |
| 定休日 | SNSを確認してください |
| 住所 | 兵庫県南あわじ市山添78-4 |
| SNS | https://www.instagram.com/ramen_familia_awaji/ |
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