淡路島・長沢のあじさい園で栗拾いプリプリの丹波栗を3kgとってきました〜

2021年9月26日2022年3月3日

大粒で、プリップリ

今日は、淡路島の長沢にある「あじさい園（あわじ花の歳時記園）」で、丹波栗を拾ってきました〜

あじさい園の栗の木は、約80本植っているらしいのですが、大人気ですぐに無くなってしまいます。

淡路市佐野にあるケーキ屋さん「kukuluクークル」も、あじさい園の丹波栗でいろんなスイーツを提供しているみたい。

昨日も30人くらい栗拾いのお客様がきたそうで。

今年はあと数日。今月いっぱいで終わりかなぁと、おっしゃっていましたね。

日本有数のブランド栗・丹波栗を手にしたい方は、急いでくださいませ

栗を拾うだけなら、そんなに時間はかかりません。

僕らは3kg拾いましたが、20分ほどでしたね。

靴の裏で、半開きの栗をパカッと広げて、

火バサミで獲る

写真では伝わらないかもしれませんが、本当にプリップリ

最後に、収穫した栗を計量して精算。

1kgで、1500円でした。

僕らはちょっと多めに、3kgゲット〜。

栗拾いをした後は、山の上のカフェ「ととや」で、ちょっと小休憩。

いつ来ても、テラス席からの眺めは最高です

栗とお芋、ぶどう。季節を感じられる淡路の旬をいただき。

その後、渋皮煮のレシピを教わると同時に、初めての栗むき体験も

店主の信子さんに教わりながら、息子も頑張って栗むきに挑戦していました

僕も使ってみて、この栗の皮むき専用ハサミは便利だなぁと思いましたので、家に帰る途中、購入しちゃいました

1400円くらいだったかな。

ハサミではなくて、栗カッターというらしいです

Amazonにもあるよ。

水に浸けておくと次の日皮がめくりやすいようなので、とりあえず、1kgほど明日剥いてみます

写真撮り忘れましたが、あじさい園で食べた栗ご飯や渋皮煮が美味しかったな〜

家でも同じように作れるといいけれど・・

食欲の秋ですからね、栗が終わると、次は柿かな〜、お芋かな。淡路島はこれからも楽しみがいっぱいです

あじさい園（ととやカフェ）の基本情報

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