淡路島・翁（おきな）は、そば好きが選ぶ隠れた名店。グルメな蕎麦通にもおすすめ❗️
淡路島はうどん文化が強いです。最近ラーメン店が増えてきた印象はありますが、お蕎麦の専門店は多くはありません。
ただ美味しいお蕎麦屋さんはあります😁
有名そば職人・高橋邦弘さんのもとで修行した店主が営んでいるお蕎麦屋「淡路 翁」。山の中にあるちょっとした隠れ家的なお店です。
淡路 翁へのアクセス
お店の場所は、山の中。
ただ、お店までの道のりは、太い普通の道路なのでご安心を😁
カーナビに住所をセットしておけば、辿り着けるはず。久留麻の交差点を山側に曲がってから、5分くらいで到着します。途中、看板も出ていたと思います。
兵庫県淡路市淡路翁小田1157
淡路 翁の店内の様子
店内は少し暗くなっていて、落ち着いた和の雰囲気。
10人くらいが座れる大きいテーブルが1つと、奥に4人掛けくらいのテーブルが2つありました。
この日は小雨が降っていましたが、晴れていたら、奥にある大きな窓からの景色が綺麗でしょうね。額縁の中の風景画のようなイメージで設計したのかなぁ。
雰囲気があるので大人向けのお店かとも思いましたが、脇にベビーチェアを発見。小さいお子様連れでも大丈夫ですね👍
淡路 翁のメニュー
こちらが、お品書き。
メニューの少なさに、専門店の雰囲気を感じました😁
淡路 翁で実際に食べた料理
そして僕らが頼んだのは、ざるそば。
鴨せいろ
いやね、上品。毎朝、そばの実から石臼びき、ひき立ての粉でつくっているそうです。
そばはやや細め。量は一般的なものよりは少なめです。もちろん、お代わりしちゃいました😁
深い味の考察はできません！上品な感じです。
そば好きの友人が、神戸とかもたくさん食べ歩いたけど、翁が一番美味いよと言っていましたので、そば好きの方はぜひ行ってみてください。
お会計の時、わざわざ店主が「ありがとうございました」と言いに出てきてくれたりして、素敵なお店ですよー😙
淡路 翁の営業時間やアクセスマップなど
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